Inspiração para cardápio de inverno

O inverno começou oficialmente na segunda-feira, dia 21 de Junho, mas já a algumas semanas estamos sentindo o friozinho no ar.

Mudanças de clima e também de comportamento dos clientes, que buscam se aquecer mais durante esse período. Com isso a concorrência com o vinho aumenta, é preciso pensar em alternativas para o cardápio de coquetéis.

Quando pensamos em cardápio de inverno podemos partir de dois princípios:

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