Os xaropes são uma das maneiras que temos para trazer sabor, ao drink, de forma concentrada, sem adicionando pouco volume. Em vários...

O Gengibre é um ingrediente popular no mundo das bebidas a muitos séculos, ele já era usado na fabricação de cervejas, muito antes dos...

O orgeat é um xarope a base de leite de amêndoas, açúcar e água de rosas ou laranjeira, e as vezes as duas juntas. Existem registros...

A indicação de hoje vai para quem gosta de estudar técnicas de bar. ⁠ ⁠ 📖 Cocktail Tchniques⁠ 👨🏻 de Kazuo Uyeda⁠ ⁠ É um guia...